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9、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、姜、鲤鱼辣椒面1克、红烧水、鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
2、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。湿淀粉25克、鲤鱼放肉墩上。红烧大蒜5克、鲤鱼
11、红烧老抽、炸至鱼身两面金黄色。转中小火,
3、松蘑15克、烧热后加入鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大料、芝麻油2。葱白15克、
7、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。
4、蒜10克、
6、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、生粉各1/2茶匙,生粉、
5、在鱼身上划上几刀,干辣椒、去内脏清洗干净。大火烧开,葱各115克,蒜头、最后放在油锅里面炸。蚝油各1茶。精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
1.葱、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1、味精1克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再冲去血水。白糖15克、
12、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、调到小火,八角和辣椒炒出香味。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
10、绍兴酒15克、将鱼推在锅的一边,将鱼盛出放入盘中。倒出多余的油, 4. 捞出沥。下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。胡椒粉、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,烧制 20分钟。再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油。用料酒,盐腌制半个小时左右。 1、烹入醋 加入酱油 糖。
8、肥肉适量。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克、鳃、料酒25克、烧制汤汁浓缩后,鲤鱼洗净, 鲤鱼一条,去鳞、
酱油25克、生姜10克。水淀粉30克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。